味道春秋之

一碗辣椒焖子 那年那月的爱

文 陶凯龙

曾经那年月，餐桌上只有青菜、豆腐。

我不能忘记，那段岁月里，贫困不仅仅限制了想象，也剥夺了对于品味美食的权利，温饱足矣，甚至说一种奢望。

难为了母亲，我一直认为。

俗话说“巧妇难为无米之炊”，没有基础原料，如何能够烹调出营养可口、色香味俱全的美味佳肴？

佩服母亲，用最简单的原料和调料，给我的童年增加了无数的美食，即便在今天看来是家常或是简单组合，依然让我回味至今，并成为我今天我心灵深处最温暖的感动，让我无论遭遇什么困难都能够勇往直前的底气，因为那是一种爱，无私的母爱。

父亲是家里的主要劳力，须吃得饱，所以那时候餐桌上总会不时的出现一小碗辣椒焖子，碗里只看到红绿相间的尖椒，一点点金黄镶嵌其中，那是鸡蛋糕似的，散发着清辣的香味。

我总是不敢尝试品尝，因为怕辣，也因为那是父亲的专属美味，只是看看，旁边的碗碟只是青菜、咸菜，与之形成鲜明的对比。

曾经看到母亲制作辣椒焖子的整个过程，把尖椒洗净切成小丁，打一个鸡蛋在碗里，放少许豆油和大酱（奢侈的时候放一点酱油）和尖椒丁搅拌后放在锅里蒸即可。

不知道是谁发明了这种吃法，正如很多所谓的中华食文化、名小吃并非食界专家或厨者发明，而来自于民间，所谓劳动人民的智慧是无穷的。而其中多是妇人饱含着爱，灵机一动或是潜心研制的作品，成就了世人的大快朵颐。

总是回忆起父亲端着放着大碴子粥的大碗，用筷子轻轻地夹起一点尖椒焖子，放入口中细细的咀嚼，如同山珍海味。

母亲看着父亲吃着，总是露出几许欣慰，眼中透着温情和欣慰，这或许是作为家中主妇，为人妻者对于爱与责任最好的表达。

就像母亲送父亲上工，无数个清晨，在村口的老榆树下，母亲盯盯的望着远方渐渐消失的父亲的背影，一天又一天，一年又一年。

很欣赏父母那个年代含蓄的爱情，不曾见山盟海誓、花前月前和奢靡的物质，有的只是平凡人家的柴米油盐甚至贫贱夫妻相互依存，那些平凡的日子里一层不变的生活似乎很单调，缺乏激情和丰富多彩，却能够一生相依，有着人类最原始的爱，忠诚、责任、理解和关爱。

如今，我的妻子也时常为我做这道家常菜，平凡人家的生活，简单而不单调，这是家风和爱的传承，更是我的荣幸与幸福。

最美的浪漫是什么？

不是惊天一跪，不是鲜花海洋，不是香车宝马，更不是网络热搜，而是接纳平淡并相濡以沫，在那些所谓的平凡的日子里，两个人，一家人能够团圆，即便有争吵分歧，甚至贫困交加，有爱在，所有世俗的一切又算得了什么？

一碗辣椒焖子本平常无奇，在今天看来简单无比，可是在当今物欲横流、人心浮躁的时代里，谁又能够如此用心深沉的爱一个人？

多少山盟海誓在清晨烟消云散，一见钟情难保不是见色起意，那些以爱情的名义，所谓潸然泪下的故事难免成为昨日黄花或是闲人谈资，因为少了长久。

我总是喜欢怀旧，没有悲伤，只是觉得那是一种境界，老的日子里那些值得我回忆留恋的人和事，那山那水那人，那些老物件，那些老歌曲还有那些老感情，在纯真的年代里，在高高的兴安岭上，在三江、松嫩平原，在讷谟尔河畔......

没有悲伤